Mutfak Ekranı Nedir? Mutfak ekranları, restoran, kafe, fast-food zincirleri ve diğer yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak ile servis personeli arasında siparişlerin doğru, hızlı ve organize bir şekilde iletilmesini sağlayan dijital ekran sistemleridir. Geleneksel yöntemlerle karşılaştırıldığında, mutfak ekranları kâğıt adisyonların yerini alarak dijitalleşme sürecini hızlandırır ve operasyonel hataları en aza indirir. Mutfak ekranları, POS sistemleri ile entegre çalışan[…]
Cafe Otomasyon Sistemleri Nedir? Kafe işletmelerinin verimli ve etkin bir şekilde yönetilmesi için kullanılan dijital yazılım çözümleri, cafe otomasyon sistemleri olarak adlandırılır. Bu sistemler, müşteri siparişlerinin alınmasından mutfakla iletişime, ödeme işlemlerinden stok takibine kadar geniş bir yelpazede işlemleri kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmıştır. Bir işletmenin operasyonel süreçlerini düzenli ve optimize hale getirirken, hataları azaltır ve müşteri memnuniyetini[…]
Yazar Kasa Bağlantılı Restoran Sistemleri Nedir? Yazar kasa bağlantılı restoran sistemi, POS (Point of Sale) sistemlerinin yazar kasalarla entegre bir şekilde çalıştığı, özellikle restoran ve kafe gibi işletmelerin satış işlemlerini daha verimli yönetmelerini sağlayan bir yazılım çözümüdür. Bu sistem, müşterilerden gelen siparişlerin alınması, ödemelerin gerçekleştirilmesi ve yasal zorunluluklar doğrultusunda fatura veya fiş kesilmesi gibi işlemleri[…]
Restoran sektörü, diğer birçok sektör gibi, teknolojik yenilikler ve değişen tüketici talepleri doğrultusunda sürekli bir evrim sürecindedir. Son beş yıl, bu dönüşümün en belirgin olduğu dönemlerden biri olmuştur. Restoran zincirleri, özellikle hızla büyüyen küresel pazarlarda büyük bir değişim yaşamış, işleyişlerini yeniden şekillendirmiştir. Teknoloji, müşteri beklentileri ve sürdürülebilirlik gibi unsurlar, bu değişimde kilit rol oynamıştır. Önümüzdeki[…]
Adana’nın Taze Lezzet Simgesi: Pakfırın 2013 yılında Adana’da başlayan yolculuk, taze lezzetler ve yüksek hijyen standartlarıyla fark yaratma amacıyla yola çıktı. Bugün itibarıyla Adana ve Mersin’de 15 şubeye ulaşarak, bölgesel bir lezzet markası olmanın gururunu yaşayan Pakfırın, onuncu yılında Çukurova Uluslararası Havalimanı’nda açılan yeni şube ile değerli misafirlerini ağırlamaya başladı. Kaliteden Ödün Vermeyen Üretim Üretim[…]
Kuşaktan Kuşağa Geçen Restoranlarda Sorunlar ve Sorunlara Çözümler Kuşaktan kuşağa aktarılan restoranlar, bir ailenin mirasını ve değerlerini taşıyan önemli işletmelerdir. Bu tür işletmeler, uzun yıllara dayanan deneyimleriyle müşterilerine benzersiz bir yemek deneyimi sunar. Ancak, bu restoranlar bir yandan geleneklerini koruma gayretindeyken, diğer yandan modern dünyadaki zorluklara ayak uydurmak zorundadır. Kuşaktan kuşağa geçen restoranlarda yaşanan sorunları[…]
Boğaz’ın Zirvesinde Eşsiz Lezzetler İstanbul’un manzaraları hemen hemen her tepeden harikulade görünür ancak Tepe Restaurant Lounge’ın mükemmel manzarası alternatifi olmayan bir güzelliğe sahip. Baltalimanı’nın yükseklerinde yer alan restoran, Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün tüm görüntüsüne hâkim konumda. Şehrin kalbinde yer alan restoran, Boğaz Köprüsü’nün altından akan İstanbul Boğazı‘nın nefes kesici manzarasına sahip olmanın ayrıcalığını yaşatıyor. Kapalı[…]
Ataköy’ün gözdesi GELİK Restaurant, 52 yıllık yolculuğunu geride bırakıyor ve bu tarihi yolculukta restorana kurucudan toruna devreden bir yönetim ile Kuyu Kebabı’ndan Gelik Köfte’ye değin eşsiz lezzetler eşlik ediyor. Gelik Restaurant binası bir zamanlar ünlü Çekoslovak kökenli Novhoty’lerin mülküydü. Bina Ataköy sahil yolu Kennedy Caddesi’nde yer alıyor. Novhoty’ler yaz aylarında Bakırköy sahilindeki bu köşkte[…]
Adisyon Sistemi Nedir? Teknolojinin hayatımızdaki yeri ve önemi her sektörde olduğu gibi restoran, cafe ve benzeri hizmet veren mekânlarda da giderek artmaktadır. İşletme sahipleri, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutabilmek için işlemleri hızlandıran ve hataları minimuma indiren çözümlere yönelmiştir. İşletmelerde değeri belki de en çok artıran bu sistemlerden biri de Adisyon Sistemi’dir. Adisyon Sistemi terimini[…]
Restoran Sistemi Nedir? Restoran yönetim sistemi, restoranın tüm işlemlerini, restoranın iş süreçlerinin etkinliğini ve verimliliğini artırmak için dijitalleştiren, otomatikleştiren veya yarı otomatikleştiren bir yazılım sistemidir. Bu sistem genellikle sipariş alma, yemek hazırlama, ödemenin alınması, hesap yönetimi, envanter yönetimi ve bazen müşteri ilişkileri yönetimini içerir. Bu tür bir sistem, restoranın operasyonel verimliliğini artırmanın yanı sıra müşteri[…]
