Restoran sektörü, diğer birçok sektör gibi, teknolojik yenilikler ve değişen tüketici talepleri doğrultusunda sürekli bir evrim sürecindedir. Son beş yıl, bu dönüşümün en belirgin olduğu dönemlerden biri olmuştur. Restoran zincirleri, özellikle hızla büyüyen küresel pazarlarda büyük bir değişim yaşamış, işleyişlerini yeniden şekillendirmiştir. Teknoloji, müşteri beklentileri ve sürdürülebilirlik gibi unsurlar, bu değişimde kilit rol oynamıştır. Önümüzdeki[…]