İlk restaurantlarını 30 yıl önce Milano’da açan Enrica ve Pio Rossi, hafif ve taze yiyecekler yaratarak mutfağı çağdaşlaştırmanın gerekli olduğu inancından hareket ederek büyük başarı elde edip 1989 yılında New York’ta açtıkları ikinci restaurant ile Paper Moon’u uluslararası bir üne kavuşturdu. 1996 yılında ise, Akmerkez – İstanbul’da bir İtalyan – Türk ortak girişimi olarak üçüncü şubesini açtı. 2006 yılında aynı ortak girişim Paper Moon Ankara dördüncü şube olarak misafirlerine kapılarını açtı.

Her iki şubesinde de kullandığı Vectron POS sistemleri sayesinde müşterilerinin isteklerine en hızlı ve doğru şekilde cevap veriyor. Bunun yanında arka ofis programı olan Vcommander yazılımı sayesinde, tüm raporlar terminallerden işletme yetkilisine ulaşıyor.  Terminallere bağlı olarak çalışan Omni Arka Ofis Sistemleri sayesinde de tüm stok kontrol raporlarını alıyor ve maliyet hesaplarını raporluyor.

Şubeler: Akmerkez, Ankara

Papermoon’un Kullandığı Omni Çözümleri İçin Tıklayın