2001 yılında İstanbul Mecidiyeköy’de ilk şubesini açmasının ardından; bin-iki bin ile başlayan günlük simit üretim adeti, aradan geçen zaman içinde yüz binin üzerine çıkarken, şube sayıları 170’i aştı. Franchise sisteminin aktif olarak uygulandığı sektörlerden gıda sektöründe faaliyet gösteren Simit Sarayı 2007 yılında franchising sistemi ile büyüme kararı aldı. Bugün gelinen noktada Simit Sarayı mağazaları simidin[…]